Hozzávalók: 4 tojás, 25 deka
cukor, 25 deka liszt, 1 cs. dr. Oetker-féle "Backin" sütőpor, 1 cs.
dr. Oetker-féle vanillincukor, 10 deka durvára vagdalt vagy hosszúkásra vágott
mandula, 10 deka mazsola, 10 deka apró szőlő, 2 evőkanál rum
Elkészítése: A tojássárgát a
cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojáshabot; a sütőporral kevert
lisztet, vanillincukrot, mandulát, mazsolát és apró szőlőt, mindezt jól
elkeverjük és zsírozott, lisztezett formában megsütjük.