Hozzávalók: 17 deka liszt, 1/4
cs. dr. Oetker-féle sütőpor, 7 deka cukor, 1 cs. dr. Oetker-féle vanillincukor,
1/2 citrom leve, 14 deka vaj, tojásfehérje a bekenéshez, gyümölcsíz
Elkészítés: A fenti hozzávalókból
tésztát készítünk, jól összegyúrjuk, vékonyan kinyújtjuk, és kis gyűrűcskéket szúrunk
ki belőle. A szélét, bekenjük tojásfehérjével, egymásra tesszük, és közepes tűz
mellett 20-25 percig aranyságára sütjük. Kihűlés után a közepébe egy pikáns
gyümölcsízt teszünk.