Huszárfánk



Hozzávalók: 19 deka liszt, 1 késhegynyi dr. Oetker-féle sütőpor, 7 deka cukor, 1 cs. dr. Oetker-féle vanillincukor, 2 tojás, 14 deka vaj
Elkészítés: A sütőporral kevert lisztet gyúródeszkára tesszük, cukrot, vanillincukrot és tojást dolgozunk el benne, majd a jól kidolgozott tésztát kemény vajjal összegyúrjuk. Kis csomócskákat teszünk a tepsire, közepébe mélyedéseket nyomunk és közepes tűznél kb. 20-25 percig aranysárgán megsütjük: Még melegen meghintjük porcukorral, amelyet előzőleg dr. Oetker-féle vanillincukorral összekevertünk és a mélyedéseket gyümölcsízzel kitöltjük.