Hozzávalók: 10 deka vaj, 6 deka
cukor, 1 cs. dr. Oetker-féle vanillincukor, 2 tojás, 1/2 citrom reszelt héja,
néhány csepp rum, 6 deka héjastól darált mandula, 50 deka liszt, 3/4 cs. dr.
"Oetker-féle "Backin" sütőporral keverve, kb. 1/4 liter tej, 6
deka mazsola
Elkészítése: A vajat habosra
keverjük, hozzáadjuk a többi anyagokat a fenti sorrendben, a lisztet a tejjel
felváltva. A tésztának meglehetősen keménynek kell lennie, ha jól kidolgoztuk,
hosszúkás cipót formálunk belőle és zsírozott tepsire téve, középerős tűznél
kb. 40-45 percig sütjük. Még melegen cukorral meghintjük.