Hozzávalók: 7 deka cukor, 3 tojás
sárga, 3 tojásfehérjének habja, 5 deka reszelt csokoládé, 4 deka liszt, 1
késhegynyi dr. Oetker-féle sütőpor, 2 deka olvasztott vaj
Elkészítése: A cukrot, a tojás
sárgákat eldolgozzuk, a fehérjék kemény babját, a csokoládét, a sütőporral
kevert lisztet és vajat beleadjuk, jól elkeverjük, és a pudingot tűzálló
formában megsütjük. Tejszínhabbal tálaljuk.